（财经团委 讯）2020年7月4日星期六19：00，王爽老师开展的必赢集团bwin美食俱乐部在线上进行活动。

俱乐部开展的目的不仅是想丰富同学们的课余生活，还能帮拓同学们开拓眼界，了解世界各地的美食文化。王爽老师播放的 “风味人间之《杂碎逆袭史》”，在一开始就给同学们带来了视觉上的盛宴。一道道由动物杂碎做成的美食，刺激着味蕾。“江油红油肥肠”、“潮汕卤粉肝”、“摩洛哥羊杂”……这些剑走偏锋的美食，凭借大开大合的风味，从谦卑低调一路翻滚逆袭，得到了大多数“食客”的青睐。“英雄不问出处，美食不问尊卑”，尽管这些杂碎是动物身上最不值钱的东西，但经过一番烹饪，它们依然有自己独特的风味。令人印象最深刻的“油包肝”的烹饪方法，中国和古巴不约而同地选择了用羊油包住羊肝，把羊肝的鲜嫩肥美尽情挥发出来。跨越高山海洋，不同的土地，碰撞出相似的美食。这种不同地域、不同食物间的浪漫邂逅，让人能感受到人类对美食绽放出相同的热爱。

在风味星球上，各式各样的味道吸引人们深入险境。这些味道，穿过舌尖，给全身心传递着美好安全的信号。各具特色的不同地域美食不断撩动味蕾。探索了不同国家之间饮食文化的迁徙，还有这种不断流变之下，人和美食的情感羁绊。这就是美食俱乐部在传递的能量，也是探索不同美食的真谛。

图文：陈若楠